健康網》腸胃不好別吃纖維？ 國健署：僅限腸胃道急性發作期

國健署指出，腸胃道發炎的急性發作期時，可減少膳食纖維的攝取量，避免地瓜等粗纖維食物。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕網路傳言「腸胃不好者最好不要吃膳食纖維」，國建署指出，只有在腸胃道發炎或是腸胃道潰瘍症狀等急性發作期時，需要減少膳食纖維的攝取量，以減緩不適症狀，否則膳食纖維可促進腸道蠕動、提供腸道菌叢能量的來源，反而能調整腸道機能，讓腸道更健康。

國健署表示，腸胃道發炎的急性發作期時，可減少膳食纖維的攝取量，如糙米、全麥、地瓜等全榖雜糧類和粗纖維含量較高的蔬菜等攝取，以減緩不適症狀，讓患者的腸道休息，有充分修復的機會。

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國健署指出，急性期之後，若已不再腹瀉時，可慢慢恢復膳食纖維的攝取，讓膳食纖維提供消化道菌叢養分，幫助正在恢復的腸道建立良好的菌叢生態。

若只是單純「腸胃不好」、「消化不良」的問題，反而建議要攝取足夠的膳食纖維，因腸胃健康與膳食纖維的攝取息息相關，膳食纖維可促進腸道蠕動、提供腸道菌叢能量的來源，幫助腸道益生菌生長，進而維持腸道健康。

國健署表示，攝取足夠的膳食纖維，特別是水溶性膳食纖維，可降低得到腸胃道潰瘍的風險。但據國民營養調查指出，國人膳食纖維實際攝取量平均值都低於建議攝取量，建議民眾每餐應以全穀（糙米、全麥製品）及其他雜糧、根莖類為主食，並搭配足夠的蔬菜與水果，幫助攝取足夠膳食纖維。

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