健康網》悶熱天氣火氣大？ 「易上火食材」一次看

麻辣火鍋也是1種容易上火的食物。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕近日氣溫飆高，悶熱天氣下火氣相對容易變大。中醫師對此整理出容易上火的幾種食物及熱性水果，也分享幾種常見上火症狀。

名漾玉璽中醫診所院長王心眉在臉書粉專「王心眉醫師」發文分享許多容易上火食物，可能都是大部分民眾愛的，例如麻辣鍋、鹽酥雞、羊肉爐、人參雞、當歸鴨、炸物、蔥、薑、蒜頭、蒜苗、辣椒、洋蔥、麻油、四物湯、堅果類如花生腰果、茴香、肉桂。而熱性水果則有釋迦、榴槤、荔枝、芒果、龍眼，這些吃多容易長眼屎。

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王心眉指出，食物本身的溫熱性質會加重體內火氣，使身體出現上火症狀，包括嘴破、長痘痘、口臭、便秘、咽乾啞、小便熱痛等，嚴重可能會流鼻血。

針對高溫炎熱，國健署也提醒民眾要避免熱傷害，切記掌握「保持涼爽、補充水分、提高警覺」3要訣。補充水分時，可以參考以下5個喝水技巧，謹記處於高溫環境時，要多補充水分，不要等到口渴才喝，如患有疾病建議諮詢醫師喝水量：

起床1杯水：身體一整晚都沒攝取水分，起床後小口分次慢慢喝1杯300-500毫升溫開水，促進腸胃蠕動、防止便秘。

用餐前後配杯水：無論是在家或在外用餐，桌上準備1杯300-500毫升的水，餐前或餐後至少半小時分次慢慢喝，取代含糖飲料，避免攝取過多熱量。

外出要帶水：準備500毫升以上的水壺，外出運動時隨身攜帶隨時補充水分，增加運動時的血液循環，並避免脫水。

製作提味水：可在開水中添加少許檸檬片、各種新鮮水果切片等，或加入茶葉泡製冷泡茶。

1500毫升的水：養成每天喝至少1500毫升開水的好習慣，不要等到口渴才喝，且分多次喝、慢慢喝，喝太急或1次喝太多，反而會造成身體不適。

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