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健康網》抗疫要吃哪些營養素? 營養師:依時機決定

2022/07/05 18:12

若有吃多種保健食品的人要注意總劑量勿超過,不清楚的話可以詢問藥師。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)在台灣造成數百萬人感染,營養師表示,為身體補充營養素,能幫助對抗病毒,但補充也要看時機,可分為預防、染疫、康復3階段,每階段需要的營素素不盡相同。

台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」表示,最新的2022年營養學期刊,公布武漢肺炎3大階段所需的維生素,兒童、成人、長輩都適用,其中維生素C、D、礦物質鋅是3個階段都需要的。

3大階段這樣吃 

◎預防期

在預防期間,可以提早攝取以下營養素:

●維生素C:抗氧化。

●維生素D:增加保護力,維持正常生理功能。

●維生素B6:活化保護。

●鋅:影響保護力活性,維持正常味覺。

●鐵:調節保護力活性。

●硒:強力支援保護力。

◎確診時

程涵宇指出,染疫後要留意全身各種不適,同時也要留意營養攝取,研究顯示,此階段的營養狀況跟預後非常有關。建議攝取以下營養素:

●維生素C:維生素C大量消耗必須補足,幫助抗氧化。

●維生素D:幫助維持健康循環強健體力。

●鋅:協助維持正常代謝。

◎恢復期

程涵宇表示,恢復期要增進神經系統健康,同時留意可能出現的長新冠,此時可以攝取一些幫助重啟活力的營養素,如維生素B1、維生素B6、葉酸、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、鐵、鋅、硒。

留意這5點 安心服用營養補充品

除了透過飲食,有些人會透過選擇保健食品來提升保護力。程涵宇建議,維生素、礦物質都要吃,並留意5個挑選重點。

●購買前一定要看標示,市售綜合維他命有10種、12種、22種的組合,最好含有以上推薦的營養素。

●挑選大廠牌,製程、有效劑量都較有保障。

●聰明挑配方,有針對50歲以上、成人、小孩等不同的營養素,因為每個階段需要的營養素都不盡相同。

●只要吃對時間,隨餐吃、飯後吃都可以。

●有吃多種保健食品的人要注意總劑量勿超過,建議在購買時可以詢問營養師。

武漢肺炎3大階段所需的營養素。(圖取自程涵宇臉書粉專)

營養師程涵宇。(程涵宇提供)

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