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健康網》咖啡不只提神還能降低腎損傷機率？ 研究：2-3杯最有效
國外研究指出，每天2-3杯咖啡能有效降低腎損傷機率；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕來杯咖啡是許多人每天的例行公事，你知道其實喝咖啡不只可以提神，還可以降低腎損傷的機率嗎？根據外媒《今日醫學》（Medical News Today）報導，咖啡因對腎功能有積極的影響，可以降低罹患腎病的機率。
研究人員使用了《社區動脈粥樣硬化風險研究》（Atherosclerosis Risk in Communities （ARIC） study）的數據，透過問卷調查了14207位，年齡為45歲至64歲的成年人，研究人員發現，飲用咖啡的人比不飲用咖啡的人，罹患急性腎損傷的機率還低，研究人員更進一步指出，急性肝損傷與咖啡攝取量之間存在依賴關係，不管喝多少咖啡都能降低風險，但每天喝2-3杯的人風險降低程度最大，該研究發表於《腎臟國際報告》（Kidney International Reports）。
不過，馬里蘭大學醫學教授兼腎臟病學系主任偉爾（Matthew Weir）發表不同看法，他認為，研究人員提供了理論，但只回顧性的審查數據會產生許多問題，可能會混淆結果。研究人員也表示，他們的發現可能是咖啡中其他活性化合物，改善腎臟灌注和氧氣利用的結果。
該研究的作者，科羅拉多大學兒科內分泌學助理教授湯默達爾（Kalie L. Tommerdahl），及約翰霍普金斯大學腎臟科主任帕里克（Chirag Rohit Parikh）表示，牛奶、奶精、糖或甜味劑等咖啡添加物，都會影響結果。
根據統計資料，每天2-3杯的咖啡確實可以降低罹患腎病的機率，但到底是咖啡裡的咖啡因，還是其他成分作用，仍有待證實。
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