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健康網》芭樂維生素C超豐富 營養師：1顆就超過1天所需
芭樂維生素C豐富，1顆芭樂就超過能滿足1天所需要的維生素C。（圖取自unsplash）
〔健康頻道／綜合報導〕芭樂香甜可口，依照熟度不同，既有清脆口感的芭樂，也有軟嫩不已的芭樂。營養師表示，芭樂是能加強保護力的好水果，維生素C與纖維豐富，1顆女生拳頭大小的芭樂，約240g，含有465mg的維生素C。成人1天需要100mg的維生素C，僅需1顆芭樂就超過能滿足1天需要量。
營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文指出，攝取足夠的維生素C，除了能幫助抗氧化、促進膠原蛋白生成外，也能幫助維持免疫力、呼吸道黏膜健康。
芭樂的膳食纖維也很豐富。陳嫚羚指出，1顆芭樂能提供8.9g，滿足1天約1/3的需要量。足夠的膳食纖維攝取，有助於腸道的菌相健康、維持好的免疫能力，還能幫助降低壞的膽固醇。
陳嫚羚建議，一次可以吃半顆芭樂，這樣差不多就是1份水果的量，1天吃1顆就很足夠。芭樂買回來後，喜歡吃硬口感的話，可以直接冷藏保存；若喜歡吃軟軟的口感，則可以選擇放常溫催熟。
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