綠豆、薏仁有健脾胃、袪濕、清熱消暑的效果，富含維生素B1及礦物質磷、鉀、鈣等。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕梅雨季節已經來臨，連日降雨讓家中變潮濕，不僅衣物容易發霉，連人體也易受到濕氣影響。營養師表示，梅雨季常會有濕疹、筋骨痠痛、腸胃道不適等症狀，建議可以吃4類袪濕食物，袪除濕氣，減少體內因梅雨季造成的濕氣累積。

營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文表示，濕氣會讓汗水無法順利蒸散，影響到體內廢物的排除，常會出現過敏性鼻炎、濕疹等狀況。建議飲食上要盡量清淡，減少高油、高糖的食物；同時適度活動、運動，增強身體的新陳代謝；環境也要保持空氣流通、乾燥環境，善用除濕機，

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4類袪濕食物

●全穀物類

推薦選擇薏仁、綠豆、紅豆，因這3種穀物有健脾胃、袪濕、清熱消暑的效果，富含維生素B1及礦物質磷、鉀、鈣等，若想讓袪濕的效果更好，建議在烹煮薏仁/紅豆/綠豆水時，不要煮破皮，或是讓澱粉質沉澱後，再撈取上層的水份，效果更好。穀類也可以當成正餐的澱粉來取代白米飯食用，能增加膳食纖維的攝取量，也很健康。

夏子雯指出，以中醫的角度來說，綠豆性涼、薏仁偏微寒，而紅豆性平，大家可以依照自己體質來挑選。

●瓜類蔬菜

推薦選擇冬瓜、苦瓜，夏子雯指出，冬瓜和苦瓜能利水消腫、去除濕氣，可以做成滷冬瓜或涼拌苦瓜，晚上天涼時，也搭配排骨湯來袪濕、解熱。

●辛香料

生薑、蔥、花椒等辛香料有助於排出體內濕氣，在悶熱的梅雨季，胃口不佳時，可添加辛香料來提升食慾。

●洋蔥

洋蔥不僅能化濕、祛痰，且富含抗氧化物質槲皮素，還能強化血管彈性。

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