健康網》嘴破、腹瀉當心腸病毒找上門 營養師教6大飲食原則

營養師提醒，腸胃道疾病發生時，不建議攝取太多食物，可先補充電解質水減少水分流失，且食物也要新鮮，才能預防腸胃道等相關疾病。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕隨著氣溫逐漸攀升，腸病毒也悄悄進入高峰期。營養師陳宗裕提醒，腸胃道疾病發生時，不建議攝取太多食物，可先補充電解質水減少水分流失，且食物也要新鮮，才能預防腸胃道等相關疾病。

陳宗裕表示，好發於春末夏初的腸病毒症狀，基本上與新冠肺炎有些類似，但腸病毒的腸胃道症狀相較嚴重，免疫力相對薄弱的小朋友為主要感染群眾，不過大人也會感染，常見症狀如嘴破、水泡、腹瀉等腸胃症狀、噁心、嘔吐、肌肉痠痛、頭疼、發冷、皮疹，嚴重可能有心肌炎等。

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陳宗裕提醒，腸胃道症狀最常見是腸胃道問題、嘴泡、水泡等，此時不建議吃太多食物，可先補充電解質水減少水分流失，而嘴破吃熱食容易不適，可以選擇涼食及流質飲食，度過前幾天的不適感，食物建議具新鮮、清潔度。此外，他也分享6招飲食原則，幫助民眾舒緩腸胃道不適。

1、補充水分：水分一定要喝足，減少水分不足引發的不適感。

2、鹹水雞：建議口味調淡、不要加辣（會過度刺激）。

3、麵線糊：麵線糊涼了再食用，可放點燙青菜在內加強蔬菜攝取。

4、蛋花蔬菜雞肉湯（粥）：補元氣也可以補充蔬菜及優良蛋白質。

5、營養品：選擇一般或兒童用的，作為營養補充或簡單一餐使用。

6、水果、果汁：水果跟果汁也是補充能量的好食材，多補充富含維生素C的水果，如芭樂、奇異果、木瓜等。

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