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健康網》換季是過敏高峰期 6大營養素助「天然抗敏」
奇異果內含有維生素C，能抗氧化、抗發炎。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕春去夏來，時序已經進入夏天，營養師余朱青表示，換季是過敏高峰期，建議可以運用飲食，來達到「天然抗敏」的效果，在避開不適合自己的食物的同時，也盡量攝取維生素C、鎂、木犀草素、花青素、兒茶素、檞皮素6種營養素。
余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文說明，這6種營養素有助於腸道健康，有抗發炎、抑制腫脹等功能。在攝取營養素時，也要先避開自己的過敏原，選擇適合自己的天然食材。
6大抗敏營養素
●維生素C
功能：抗氧化、抗發炎。
食物來源：奇異果、芭樂、柑橘類等。
●鎂
功能：幫助氣管放鬆，減少氣喘。
食物來源：綠色蔬菜、豆莢類、全穀類等。
●木犀草素
功能：可暢通支氣管，減少咳嗽。
食物來源：芹菜、九層塔、胡蘿蔔等。
●花青素
功能：抑制組織胺分泌。
食物來源：蔓越莓、藍莓、櫻桃等。
●兒茶素
功能：降低皮膚過敏、發癢。
食物來源：綠茶、烏龍茶等。
●檞皮素
功能：抑制腫脹、搔癢。
食物來源：洋蔥、甜椒、花椰菜等。
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