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健康網》透過飲食增加免疫力 營養師分享5種優質營養素
營養師表示，海鮮含有豐富優質蛋白質，能幫助修復受損組織。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）持續發燒，生活周遭的威脅無所不在，營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享，透過每天吃的食物有助增加免疫力。
疫情當頭，勤洗手、戴口罩已經是大家的日常，除此之外提升免疫力也是幫助我們遠離疫情重要的一環，可以透過以下5種食物中的營養素加強免疫力：
1、優質蛋白質，幫助修復受損組織
食物來源：豆腐、豆漿、瘦肉、海鮮、乳品類。
2、蔬菜，膳食纖維幫助腸道健康
食物來源：深綠色蔬菜、菇類、藻類。
3、水果，維生素C、植化素幫助抗氧化
食物來源：芭樂、蘋果、檸檬、葡萄柚、奇異果。
4、辛香料，植化素幫助抗菌抗發炎
食物來源：薑黃、辣椒、洋蔥、大蒜。
5、Omega-3 、好油脂，減輕慢性發炎
食物來源：鮪魚、鯖魚、秋刀魚、亞麻籽油、堅果。
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