健康網》孩子的抵抗力不能少！ 營養師推「飲食生活防疫守則」

水果中的維他命C能幫助身體抗發炎，適合讓孩子補充營養。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）確診人數續創新高，許多家長擔心沒辦法好好照顧小孩，對此，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享「每天吃、每天做、4避免」的防疫守則，提供給家長維護孩子的營養以及健康。

每天吃

水果

水果中的維他命C能幫助身體抗發炎，像是蘋果、香蕉、葡萄、番茄都有豐富的營養，不同的顏色也有不同的植化素，例如葡萄有花青素、蕃茄有茄紅素，能幫助身體增強保護力。

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各色蔬菜

不同顏色的蔬菜也有各種不同的植化素，如果孩子不喜歡吃綠色的葉菜類也不用太過勉強，可以從蘿蔔、香菇、大黃瓜、冬瓜下手。

優格 優酪乳

益生菌能維持腸道菌相，並提升防護力。建議可以早上喝一瓶優酪乳、下午吃一個優格，鞏固孩子消化道的健康提升菌叢好菌相，自然保護力也跟著提升。

全穀雜糧

可用地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯等非精緻的雜糧食物，取代部分的白飯、白饅頭、白吐司、白麵條攝取膳食纖維、維生素B群及礦物質。

優質蛋白質

顧好免疫細胞的功能並平衡免疫力，豆魚蛋肉都是可以攝取的原型食材。

每天做

充足睡眠

千萬不要熬夜，不能去學校的日子生活仍要維持規律，熬夜會影響褪黑激素合成，進而養成發炎體質。建議準時上床睡覺，不僅能幫助免疫細胞修復也能減少發炎風險。

多喝水

促進代謝體內廢物。

睡前不使用3C

藍光刺激易影響睡眠品質、降低免疫力。

4食物避免

油炸食品：少吃飽和／反式脂肪。

加工食品：像是火腿、培根、香腸等。

含糖飲料：可以看營養標示 含糖量孩子每天不宜超過10g。

高糖、高鹹零食：例如餅乾、蛋糕、甜甜圈、洋芋片。

上述4種食品都會造成孩子養成發炎體質、增加身體氧化壓力。

高敏敏提醒，既使是居家防疫也必須多些警覺，有時對孩子的要求與嚴格規範也是在保護他們。家長平時也可以多增加居家親子娛樂活動，即使不出門也能好好培養感情。

營養師高敏敏。（高敏敏提供）

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