燕麥含有抗氧化物「燕麥多酚」可以減少體內的自由基，預防冠心病。（圖取自unsplash）

〔健康頻道／綜合報導〕冠心病是常見的心血管疾病之一，如日堂中醫診所中醫師劉善如表示，陽氣虛弱者痰濁、血瘀，易出現冠心病相關症狀，如：呼吸欠暢、氣促、心悸、胸悶時痛，可多食燕麥及肉桂來預防，劉善如並分享「肉桂燕麥煎餅」食譜，供民眾參考。

劉善如在臉書粉專「如日堂中醫診所 Yu Yat Tong Chinese Medicine Clinic」及網站發文分享，冠心病主要指冠狀動脈病變疾病，如狹窄或閉塞，致心臟的氧氣、營養供應不足。症狀有運動、勞累後出現心絞痛、嚴重者可見胸前劇痛，引及頸部、手臂，伴有氣促，胸悶感。

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劉善如說明，冠心病症狀與中醫之「胸痺」相似，主要表現為：胸部悶痛、甚則胸痛徹背，喘息不得臥，病機為胸陽失運，心脈痺阻，常見證型有血瘀氣滯、痰濁閉阻、陰寒內結、痰瘀互結。

陽氣虛弱者體內血液循環、消化功能欠佳，容易造成痰濁、血瘀，即如今所稱的脂質代謝紊亂、血脂高、血黏度高等，證見呼吸欠暢、氣促、心悸、胸悶時痛、腰痠、畏寒肢冷、面色蒼白、唇甲淡白、脈沈細或結代等。

劉善如指出，中醫多使用辛溫的中藥治療因陽虛致痰瘀互結的冠心病。而燕麥含有抗氧化物「燕麥多酚」可以減少體內的自由基；肉桂味辛性熱，能補火助陽，溫經通脈，促進血液循環，有助預防冠狀動脈斑塊形成。

肉桂燕麥煎餅

材料：燕麥粉50g、肉桂粉10g、雞蛋1顆、牛奶160ml、牛油適量。

作法：

1、混合牛油以外的所有材料，再過篩。

2、鍋中加入牛油煎香。

3、混合物下鍋，煎香兩面。

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