健康網》週末氣溫驟降 高風險族群快學「飲食4原則」防心梗
〔健康頻道/綜合報導〕因新一波冷空氣南下,這週六(19日)晚間開始轉冷,週日(20日)中部以北更可能出現10度以下低溫,而低溫時要特別注意心血管健康,營養師楊斯涵表示,近日導演明金成也因心肌梗塞去世,若想預防心肌梗塞,可從飲食4原則做起,她也同時列出心肌梗塞的高風險族群。
預防心肌梗塞飲食
●三蔬二果
楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文表示,蔬果含有豐富的纖維質及植化素,三蔬二果,相當於1.5碗青菜再加2粒水果。
●魚類
楊斯涵指出,富含Omega-3脂肪酸的魚類如:鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,有助於降低三酸甘油酯。
●植物性蛋白質
楊斯涵表示,植物性蛋白質富含纖維、卵磷脂及大豆異黃酮,且其脂肪量也較動物性蛋白質低。
●不飽和脂肪酸
楊斯涵指出,Omega-9脂肪酸,如:橄欖油、苦茶油,對於降低壞膽固醇有助益。
心肌梗塞高風險群
●性別:男性風險大於女性。
●年齡:男性大於45歲或女性大於55歲,風險較高。
●生活習慣:有抽菸或二手菸情形者,風險較高。
●活動量:活動量較少者,風險較高。
●有家族病史:若有三高、心血管疾病等家族病史,風險較高。
●疾病史:若本身有肥胖、三高等疾病,風險較高。
楊斯涵強調,別忘了定期健檢,為了防範心肌梗塞,了解自己的身體狀況,至關重要。
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