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健康網》黑、白、牛奶巧克力比一比 熱量最高竟是「它」

2022/02/14 21:01

85%黑巧克力熱量最高,但含糖量都比其餘種類都低,營養師建議吃黑巧克力為佳。。(圖取自Pixabay)

〔健康頻道/綜合報導〕情人佳節,不少民眾收到巧克力禮品,對此,營養師蕭瑋霖(暱稱杯蓋)在臉書專頁「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文整理出黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力3種類的營養價值,並指出,雖然85%黑巧克力熱量最高,但含糖量都比其餘種類都低,建議吃黑巧克力為佳。

杯蓋分享關於巧克力有個有趣的法規,就是植物油逾5%不准叫巧克力,要改名為巧克力風味糖果!除了有趣的小知識外,杯蓋也比較了常吃的3種巧克力,分別是黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力的營養價值。

巧克力比一比。(圖取自「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」)

杯蓋表示,可以發現85%黑巧克力,糖含量比較低但熱量比較高,其餘兩者熱量低一點,但是糖含量高,建議大家,能接受黑巧克力就吃黑巧克力,因為熱量差距其實不大,但是糖分攝取就差很多,所以還是建議吃黑巧克力。

營養師杯蓋。(圖由杯蓋提供)

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