健康網》營養素也有暖男！ 營養師：多攝取不怕冷

紫菜、海帶類都是常見可以補充碘的食材，而碘則能維持身體能量正常代謝，產生熱能；示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕入春天氣變化無常，據氣象局報導，今（8日）因鋒面接近又將變天，有些地區氣溫也將略降、轉冷。營養師分享5種從食物就能攝取的營養素，可以幫身體產熱，即使天氣轉冷也不怕。

營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」分享5種營養素，能產熱、提升循環、轉化能量，讓他幽默稱這些營養素是「優質暖男」，這5種營養素分別為：

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產熱型暖男-經「碘」營養素

「碘」是甲狀腺素的生成原料，甲狀腺素對人體很重要，不是只有變胖變瘦才會發現他的重要，甲狀腺素是維持身體能量正常代謝，產生熱能的重要功臣。紫菜、海帶都是常見可以補充碘的食材，可以多加留意攝取量。

循環型暖男-「鐵」定好循

「鐵質」可以提升血液的攜氧量，同時也是能促進甲狀腺分泌的營養素，鐵質充足是身體熱能循環的好幫手。紅肉、深綠色蔬菜中富含鐵質，可檢視飲食中有沒有吃到，來幫助熱能循環。

促代謝型暖男-活力「B群」

維生素「B群」是幫助身體酵素代謝營養素的輔酶，各種維生素B各司其職，將攝取的營養素轉化為身體所需的能量，飲食中全穀類富含維生素B群，飲食不均衡的妳，也可補充B群來促代謝。

高能型暖男-好「鎂」力

「鎂」是維持身體運轉必需的巨量礦物質，在線粒體中產生的ATP（電力）是細胞的主要能量來源，它必須與鎂離子（Mg-ATP）結合才能具有活性，少了鎂會造成身體電力不足，產能量下降。深綠色蔬菜、堅果富含鎂，鎂不僅可以暖身，還可以暖心，讓人天天有好心情。

助燃型暖男-「鋅」好男人

「鋅」參與人體中許多物質的代謝過程，包括醣類、蛋白質、脂肪的代謝產能，再加上鋅可幫助肌肉的生成，光是肌肉就能幫助人體產熱的作用，而海鮮是鋅的最佳營養來源。

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