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健康網》秋季水梨正當時! 梨中之玉要挑「這品種」

2021/09/13 07:24

秋季正當時的水梨滋味甜美,多汁卻不失爽脆口感,是許多人喜愛的水果之一。(資料照,記者黃美珠攝)

〔健康頻道/綜合報導〕秋季正當時的水梨滋味甜美,加上多汁爽脆的口感深受不少人喜愛。不同品種的水梨各有特點,臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享3款水梨的外觀與口味,讓民眾可以依照自身喜愛的口感來挑選。

寶島甘露梨

此品種為20年精心研發,是日台混血寶寶。

●產季:7月下旬-9月。

●外觀:碩大扁圓、表面斑點較粗。

●口味:果肉細緻多汁、滋味清甜不膩,有特殊的甘蔗味。

新興梨

新興梨是最常見的水梨,水分飽滿。

●產季:7月-9月。

●外觀:長圓型、稜線明顯、表面斑點明顯。

●口味:清脆多汁,有些許沙沙的口感。

新世紀梨

新世紀梨清新脫俗,有梨中之玉的美稱。

●產季:9月-10月。

●外觀:圓型、黃白色,有細小的果斑,部分有輕微銹班。

●口味:可以連皮食用,果肉細緻多汁。

當季水梨分為寶島甘露梨、新興梨與新世紀梨。(圖取自台北農產臉書)

台北農產建議,挑選水梨時,要挑果實豐滿完整,沒有外傷、水傷,色澤及斑點均勻,成熟度適中,拿起來有沉重感為佳。

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