晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

健康網》喝「綠拿鐵」減肥卻效果不佳? 醫揭關鍵點

2021/08/12 18:03

一杯綠拿鐵熱量可能會落在200-400大卡之間,如果不小心加太多材料,可能熱量又更高,搞不好可以抵半個便當了。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕網路上有很多飲食教學,讓想要體重控制或減肥者躍躍欲試,但實際進行後,卻發現效果並不顯著,甚至愈減愈胖,中醫師特別提醒,減重成效因每個人的條件不同而有差異,小心飲食隱形陷阱等,減肥者要注意。

​中醫師陳家駒在臉書專業「陳家駒中醫師.門診不能說的事」發文說明,有一位減重女病患第一週瘦了1.2公斤,第二週也瘦了0.9公斤,結果這週只瘦了0.3公斤。​她覺得很奇怪,怎麼會前兩週的平均體重都有減少接近1公斤上下,但這週只下降不到一半。

經詢問後才發現,這名患者看網路上說「綠拿鐵」很營養,於是就照著在早上喝了一個禮拜,但是她的綠拿鐵裡面除了蔬菜之外,也會加入一隻香蕉、半顆酪梨、一把堅果。​另外,因為她把主餐的澱粉量減少,想說在「餐間」吃一些小餅乾與小麵包應該不會影響太多,於是她這週就有吃小點心。如果以理想的減重飲食方式來說,她已經踏入了幾個誤區。​

​綠拿鐵與蔬果汁的健康迷思

很多人減重的時候看網路飲食教學,於是嘗試打綠拿鐵或是蔬果汁,希望可以快速方便的補充纖維質,又或者替代早餐進食確實綠拿鐵與蔬果汁有很多的纖維質,但是容易被忽略的是它的隱藏熱量與升糖指數(GI值)。​

綠拿鐵因為打入了像是「香蕉」、「酪梨」、「堅果」這些熱量不低的材料,一杯綠拿鐵熱量可能會落在200-400大卡之間,如果不小心加太多材料,可能熱量又更高,搞不好可以抵半個便當了。​同時,水果本身的糖分已經不少,如果又打成「液體溶解狀態」,在腸胃的吸收速度很快、上升血糖的速度也快,就形成我們所謂的「高GI」食物,可以說是減重的大敵,減重的時候,無論是蔬菜或是水果,都建議用「吃」的,而不要用「喝」的。​

陳家駒說,記得以前大學的時候,有一段時間自己爲了方便,經常喝「無加糖現打果汁」,結果短短一個月就胖了3公斤

以為正餐少吃可以吃零食​

這件事情幾乎是最常見的錯誤,一般來說,吃零食會有幾個問題,熱量、種類、時間點。​

熱量上,許多看似量少卻高熱量的精緻食物最容易積少成多。​

​種類來說,比起不吃正餐改吃餅乾,還不如正餐好好把飯吃完來的健康。​

​時間點來說,進食的頻率越頻繁,越有可能刺激胰島素分泌、減低脂肪代謝效率。​

如果是有在運動、訓練,希望增加肌肉量的人,胰島素的分泌可以幫助肌肉生長,因此受到多餐的影響程度較小,如果完全沒有運動、體脂率過高、泡芙人,胰島素的過量分泌就有可能會導致脂肪代謝能力下降,這時候就會建議不要「太高頻率」的一直進食,像大家熟知的間歇性斷食、168斷食,也都是利用減少進食頻率,來避免胰島素過度分泌的問題。​

減肥期間,正餐更應該把該吃的營養吃足,以蔬菜來說,多吃能幫助飽足感與維持排便,一餐至少要吃一大碗;圖為情境照。(圖取自Freepik)

減重更應該在正餐吃足營養​

很多時候,在服用中藥調整消化速度與過度飢餓的現象之餘,正餐更應該把該吃的營養吃足,減重最怕的就是「肌肉量流失」,如此代謝能力便會下降,所以用餐一定要吃足「蛋白質」,如果可以的話,會建議吃到與體重數字相符公克數的量,也就是60公斤的人,一天至少要吃60g的蛋白質,如果想促進代謝,則建議可以吃到1.5或2倍,也就是90-120g;蔬菜量來說,多吃也能幫助飽足感與維持排便,一餐至少要吃一大碗,理想如果可以吃到2碗,飽足與排便一定不是問題。​

☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

關鍵字

網友回應

載入中