晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

Q:苦瓜越苦營養價值越高嗎?

2021/06/25 08:33

北農表示,白玉苦瓜熱量最低,是維持身材好選擇。(資料照,記者陳彥廷攝)

Q:苦瓜越苦營養價值越高嗎?

A:苦味與營養價值無關。苦瓜品種依果色粗分為白色、青綠色兩種,營養價值大不同!例如白玉苦瓜:苦瓜界熱量最低,維持身材好選擇;翠綠苦瓜:富含維生素C及膳食纖維,助養顏美容。

去除苦瓜「苦」 只要3步驟

第1步驟:挖籽、去除內膜再切薄片。

第2步驟:加鹽浸泡後瀝乾。

第3步驟:川燙後過冷開水。

(資料來源:臺北農產

◎「醫病平台」設立為建立醫護專業人員及大眾交流管道,期助醫病理解、減少認知差距,增進醫病尊重與信任。歡迎投稿,請寄:ehealth@libertytimes.com.tw 。文稿請酌量300~700字,限於篇幅及醫病設立宗旨,本頻道保留刪節權。

☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

關鍵字

發燒新聞

網友回應

載入中