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健康網》芒果季來臨! 8款芒果外觀、口感報你知

2021/06/17 07:31

隨著夏天來臨,北農也分享芒果圖鑑,分耶列出8種不同芒果的口感與外觀。(資料照,記者楊金城攝)

〔健康頻道/綜合報導〕每到夏天,芒果的產季來臨,蜜餞、情人果、芒果冰等各式各樣的芒果產品也紛紛推出,但你知道這些是由何種芒果製成的嗎?臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文,分享芒果圖鑑,讓民眾更加了解8款不同種類芒果的外觀與口感。

●愛文芒果

產季4-8月,大家最認識的芒果

外表:皮紅肉黃

口感:皮薄肉細、香氣濃、味香多汁

●土芒果

產季5-7月,常被做成蜜餞、情人果

外表:嬌小青黃

口感:纖維較粗、酸甜古早味

●金煌芒果

產季6-9月,芒果冰的主要材料

外表:果皮金黃

口感:肉厚Q彈、高甜度纖維少

●夏雪芒果

產季6-7月,臺灣第一棵專利註冊芒果

外表:果皮金黃

口感:肉多籽小,綜合土芒果香氣、金煌甜度、愛文口感

●烏香芒果

產季6-7月,由於其綠色的外觀,常被誤認尚未成熟

外表:果皮深綠、龍眼香氣

口感:肉厚細緻 甜度高

●玉文芒果

產季5-7月,是由愛文、金煌培育而成

外表:皮紅肉黃,大小介於愛文與金煌之間

口感:肉厚細緻、甜度高

●水蜜桃芒果

產季5-7月,種植稀少的特殊品種

外表:豔紅

口感:籽小肉多,清甜中帶水蜜桃香

●貴妃芒果

產季8-10月,集合優點的頂級芒果

外表:果皮紅綠

口感:綿密細緻,甜度超高,入口即化

北農提醒,選購時記得選擇有機標章,才能吃得健康又安心。

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