社群平台與通訊軟體流傳一則謠言，聲稱「只需一碗湯，就可把心腦血管血栓都化掉」。（圖擷取自「台灣事實查核中心」臉書）

〔即時新聞／綜合報導〕社群平台與通訊軟體流傳一則影片，聲稱「只需一碗湯，就可把心腦血管血栓都化掉」。對此，營養師指出，須服用藥物，才能有效降低血栓風險，不可能喝湯就能化掉血栓。

根據台灣事實查核中心的報告指出，網路流傳「黑木耳能減少血栓生成，有助血液循環暢通，降低心血管發病率，甚至添加薑和紅棗煮湯就可以把心腦血管血栓都化掉」的訊息，新光醫院心臟內科主任洪惠風指出，依臨床數十年經驗，從未碰過喝木耳湯就能化掉血栓的案例，同時提醒攝食木耳可能與抗凝血劑藥物交互作用，反而可能有出血不止的風險。

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榮新診所營養師李婉萍強調，黑木耳含有抗凝血物質，使血液黏稠度降低，預防血栓形成，可減緩粥狀動脈硬化等疾病風險，但凝血功能異常者，須服用藥物，才能有效降低血栓風險，不可能喝湯就能化掉血栓。

對於如何預防心血管疾病，以及食用黑木耳該注意的事項？洪惠風則表示，要治療血栓，應控制血糖、血壓、血脂，尤其是控制膽固醇，對減少血栓有很大的幫助；李婉萍更指出，雖然黑木耳有保健功效，但並非人人都適合，凝血功能異常者、手術前後、拔牙前後、女性月經期間不宜過量或應暫停食用。

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