益氣防護湯燉補雞腿。（記者楊金城翻攝）

〔記者楊金城／台南報導〕春天日夜溫差大，加上空污影響，易有過敏打噴嚏、流鼻水、咳嗽的病症，中醫師提醒，不要當「酷酷嫂」，除了戴好口罩，可以「益氣」的方式來提升自我防護力。

麻豆新樓醫院中醫師黃書澐表示，中醫理論認為，「衛陽」不足的人容易被寒濕之邪侵襲，也沒有辦法適應巨變的溫差，因此可使用藥食同源的中藥茶飲或燉湯「提升衛陽」，來調節免疫，減緩過敏症狀，甚至預防病毒（寒濕之邪）感染。

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黃書澐醫師建議民眾可以「益氣」中藥材增強免疫力。（記者楊金城翻攝）

黃書澐說，在各種補氣中藥當中，「黃耆」是最適合平常保養用的。古籍中記載藥性「甘，微溫」，也就是說它的補性溫和，帶有淡淡的甜味，小朋友接受度也比較高。過去已經有許多研究證實黃耆能有效減緩過敏。

因應現代人生活熬夜、外食多，體內常夾火氣，補氣容易上火，黃書澐建議，泡茶或是煮補湯時加入「麥門冬」。麥門冬有滋陰潤肺調節免疫的效果，和補氣藥搭配可以氣陰雙補，增強藥效，更能避免喝了口乾舌燥。

黃書澐提醒，如果已經感冒、發燒、喉嚨痛，就不適合食用前述兩種藥材。不能分辨自己到底是感冒還是過敏的時候，建議給醫師診查，以免錯用。平時維持規律運動習慣與充足睡眠，搭配中藥調補效果更好。

黃書澐建議用益氣防護湯來保健提升自我防護力，可用雞腿1隻、薑片、米酒、黃耆、桂枝、麥門冬、五味子、炒白芍、茯苓、枸杞子、紅棗以電鍋燉煮。

益氣防護湯使用的中藥材。（記者楊金城翻攝）

益氣防護湯燉煮雞腿。（記者楊金城翻攝）

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