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健康網》自種野菜不一定安全 食藥署:勿食來歷不明的植物

2020/08/04 15:27

食藥署提醒,一般人不易分辨植物是否具有毒性,民眾不要自行種植來歷不明的植物食用,以免食品中毒;圖為示意圖,圖中人物與本文無關。(記者佟振國攝)

〔健康頻道/綜合報導〕「小心!吃自己栽種的不明植物也會中毒!」食藥署日前接獲通報,有民眾疑似誤食自己栽種的不明植物,引發食品中毒的案例。食藥署對此提醒,一般人不易分辨植物是否具有毒性,民眾不要自行種植來歷不明的植物食用,以免食品中毒。

有民眾將親友餽贈的植物種子(誤以為是以色列芥菜)栽種後食用,出現嘔吐、全身無力及視力模糊等症狀。食藥署透過對食餘檢體進行DNA物種鑑別後發現,民眾以為的「以色列芥菜」竟是「樹菸草」(Nicotiana glauca),又稱「粉藍菸草」,並檢驗出具毒性的生物鹼—毒藜鹼(anabasine),因而確認民眾是誤食了有毒植物而引發中毒。

食藥署補充,樹菸草原生於南美洲、墨西哥及西印度群島,植株含有毒藜鹼等生物鹼,誤食的人可能會產生身體不適症狀。

誤食勿緊張 切記就醫前要保留食物檢體

臺灣近年來常發生民眾誤食有毒野菇、野菜引起食品中毒案例。食藥署呼籲,路邊的野菜別亂採摘食用,更不要自行栽種來歷不明的植物後食用,也不要把連自己都不太了解的動植物送給親友吃,以免對身體健康造成無法挽回的傷害。

萬一不慎食用不明動植物,出現生理不適等症狀時,應盡速就醫並保留剩餘的食物檢體,好讓醫師做出正確診斷和治療,以盡快恢復健康。

轉載自衛福部食藥署藥物食品安全週報第773期

民眾遇上來歷不明的植物時,可上食藥署防治食品中毒專區查詢。(圖取自食藥署官網)

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