年輕OL冬天怕胖只喝黑咖啡 3個月爆增10公斤

一名29歲女性上班族，冬天習慣喝黑咖啡，最高紀錄一天喝5杯，結果體重在3個月內爆增10公斤！（情境照）

〔記者林惠琴／台北報導〕一名29歲女性上班族，冬天習慣喝熱飲溫暖身體，但擔心身材走樣，總是選擇黑咖啡，認為沒熱量應該不會發胖，最高紀錄一天喝5杯，但不只越來越冷，且睡眠品質下降、時常感到疲勞，甚至無時無刻飢餓、想要大吃，結果體重在3個月內爆增10公斤！

許多民眾在冬季習慣喝熱飲溫暖身體。（記者林惠琴攝）

晨光健康營養專科院長、營養師趙函穎表示，黑咖啡、熱茶等飲料所含的咖啡因有助於代謝，但營養成分不足、無法提供產熱過程所需能量，當人體加速消耗熱量時，血糖降低，可能產生寒冷與飢餓感反撲，導致更失控大吃高熱量食物。此外，過量攝取咖啡因也會影響部分營養素吸收，例如增加尿中鈣的排出、減少腸道對鈣的吸收，長期有骨質疏鬆風險。

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趙函穎指出，冬季另有一群習慣以巧克力牛奶、奶茶等高熱量飲品暖身的「螞蟻人」，一樣潛藏身材走樣危機，雖然所含糖分可快速被代謝成人體重要熱量來源的葡萄糖，協助產熱效應運作，但在難以準確拿捏糖分攝取量的狀態下，容易沒節制地吃下更多糖分與油脂，進而導致體重超標。

趙函穎指出，兼顧暖身與體態的「自暖系飲品」，需要含可產生熱能的醣類、蛋白質及脂肪，且有膳食纖維增加飽足感，建議每份飲品熱量盡量控制在200大卡左右。

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