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早餐店奶茶一喝就拉？專家：都是它惹的禍
專家說，奶茶油脂含量高，短時間喝下易刺激腸胃道，導致拉肚子。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕近來網路上流傳一篇「台灣美食7大不可思議之一」文章，內容提到，傳統早餐店賣的15到20元的奶茶喝起來都一個樣，而且「喝完都會很想拉」，根本就是「通腸劑」，讓不少網友覺得毛毛的，稱再也不敢喝了。對此有專家釋疑，這是因為奶精調製的奶茶油脂含量高，短時間喝下易刺激腸胃道，導致拉肚子。
「三立新聞」報導，一般早餐店最常製作奶茶的做法有三種，一種是粉狀奶精加水調成液態奶精，另兩種則是用奶水、煉乳，分別加入紅茶調合。其中奶精調成的奶茶油脂量高達10％，另外兩種也有8％，民眾可以觀察外觀，顏色越白代表奶精越多，油脂也越多。專家表示，民眾以為奶茶喝的是奶，其實都是油脂。
報導引述食品專家陳俊成說法，他表示，若奶精加的量大，在短時間內攝取太多的油脂就會造成我們腸胃道不適，就比較有可能瀉肚子。他也提醒，奶茶是高磷酸鹽的食物，奶精吃太多，尤其是這種無機的磷酸鹽，也容易造成腎臟的負擔。
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