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吃豬腳補膠原蛋白 醫師：小心越補越肥
醫師認為不需要刻意補充膠原蛋白，只要均衡營養就可以了。（資料照，記者張存薇攝）
〔即時新聞／綜合報導〕臉部嫩彈、無皺紋是愛美女性追求想境界，有人大吃膠原蛋白粉、也有人猛啃豬腳，但醫生表示，膠原蛋白不需要特別補充，只要飲食均衡，就可以，否則，只怕得到反效果，不是營養不良就是吃的太肥。
《聯合晚報》引述開業醫師林上立的說法指出，靠吃豬腳等補充膠原蛋白，其實最可能吃進太多脂肪，反而導致身材發胖，有些人則轉吃狀膠原蛋白粉，減少脂肪攝取，可是另外衍生的問題是，吃進粉類多為蛋白質，若不搭配其他東西，則會引發營養不良，一樣是反效果。
醫師表示，其實膠原蛋白不必刻意補充，只要蔬果、肉類、豆類等營養均衡就可以了。
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