羅碧／核稿編輯香菜強烈味道讓人又愛又恨，但您知道香菜籽味道不同、用途多嗎？泰昌堂醫療體系中醫師徐瑋隆指出，其味道溫暖、辛辣、帶點堅果味與柑橘氣息，甚至在中世紀時，被廣泛添加至製酒與醃製肉品中，中醫也會用來治療發汗透疹、健胃消食上。徐瑋隆在臉書專頁「泰昌堂」與IG發文分享，香菜籽又稱「芫荽籽」、「胡荽

羅碧／核稿編輯阿迪（化名）先前在他院用自體脂肪做了陰莖增大手術，不料術後幾個月卻發現陰莖略為凹凸不平、硬挺度也沒有想像中的好，因而再次就醫。泌尿科醫師陳忠佐表示，手術本身沒有什麼問題，術後復原情況也很好，差別在於植體材料本身的特性。使用自體脂肪優點在於能降低排斥反應、觸感自然，但由於脂肪存活率和是否

葉立斌／核稿編輯小腸是負責消化吸收的器官，在人體功能運作上扮演著重要角色。桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志表示，每段小腸的功能都不同，像是十二指腸吸收鈣質與鐵質；十二指腸和空腸一同吸收蛋白質、醣類、脂肪；迴腸負責吸收膽鹽和維生素B12，但呼籲民眾，任何一個環節出現問題都可能導致營養不良。

臉上出現皺紋，臉部鬆垮怎麼辦？潤中醫診所院長艾莉絲在臉書專頁「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」發文分享，使用嬰兒版凡士林可以幫助撫平皺紋，尤其因皮膚乾燥、老化引起的靜態紋、頸紋，可用凡士林達到保濕效果。食藥署過去也有澄清，凡士林內的石蠟不會破壞皮膚調節機制，民眾不需過度擔憂。

您曾聽過水產加工食品中含有「磷酸鹽」嗎？吃下對身體會不會有危害？對此，食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請海洋大學食品科學系教授宋文杰，為大家解開疑惑。他指出，磷酸鹽依法不可添加於生鮮水產品中，常見添加在加工魚丸，在符合限量標準及均衡飲食情況下，無需過度擔憂。

許多廣告宣稱喝鹼性水，可抗氧化、改善酸鹼體質，甚至抗癌、排毒，且更好吸收，真的那麼神奇嗎？食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請國立台灣海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃，說明鹼性水的正確知識。他直言，喝鹼性水和一般飲用水對身體健康的效果是一樣的，調整酸鹼、抗氧化、排毒抗癌、更好吸收都無實證支

你的鐵有吃夠嗎？國健署表示，兩性對鐵的需求自青春期後會有所不同，以成年人為例，女性比男性需求還高。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文表示，根據調查，1-44歲女性與13-15歲男性的每日鐵質攝取未達標準，她發文列出不同來源的補鐵食物，蔬菜部分素食者也可以攝取，可針對需求，補充流失的鐵。

年關將至，尾牙、各式PARTY，無「酒」不歡的場合，希望自己不要輕易被酒精性飲料「放倒」嗎？毒物及化學物質局指出，了解化學物質「劑量-反應」的曲線原理，就可以了解自己能喝多少。毒化局表示，人體內原本就有些代謝關卡專門處理「有毒」物質。生命在世界上，就算不拚酒，也會隨時面臨外來物質入侵，身體對於外來物