天天吃爌肉飯 總舖師罹大腸癌

▲黃姓總舖師（右）接受手術切除腫瘤和升結腸，後續接受林俊良醫師安排的化學治療。（記者蔡淑媛攝）

記者蔡淑媛／台中報導

63歲的黃姓總舖師從小愛吃爌肉飯，每餐都要配兩大塊爌肉，即使祖傳三代的爌肉飯老店20年前收攤，他也不改嗜好。

去年12月腹痛多日後掛急診，發現罹患大腸癌第三期，雞蛋大的腫瘤造成腸阻塞，緊急開刀切除腫瘤救命，醫師懷疑跟他長期吃高膽固醇及高蛋白食物有關。

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台中醫院血液腫瘤科主任林俊良說，長期高膽固醇和高蛋白的飲食習慣容易造成腸道細胞病變，所以患者即使接受治療後，也要控制高熱量飲食。

林俊良說，大腸癌患者切除腫瘤後，一般第二、三期要做化療，第四期做標靶治療，但是約有兩成患者擔心化療可能會出現掉髮、噁心、嘔吐、敗血性休克等併發症，拒絕後續治療而選擇另類療法，常使病情更為嚴重。其實透過藥物調整，可減輕症狀，接受正規治療能將大腸癌7成的復發率降到3成。

他也說，大腸癌患者不一定會出現血便或便秘，甚至做大腸癌篩檢（糞便潛血檢查）出現異常時，可能已經罹癌中期。民眾如果發現排便習慣、次數、形狀有異常，突然變瘦、覺得疲倦等就要注意。

黃姓總舖師說，平常不菸不酒，只有輕微的高血壓、糖尿病且控制良好，也沒有血便或便秘，沒想到竟會罹癌。手術後一共要接受12次化療，目前已化療9次，現在也逐漸恢復健康，能吃爌肉飯等美食。

黃姓總舖師表示，今後會注意飲食控制、不過量。他也相信：「好好接受治療，人生是彩色的！」

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