月餅烤肉熱量高 中醫教戰減少「腹」擔

▲圖1：胃點。（照片提供／李聰界、許瑋軒）

文／李聰界、許瑋軒

中秋美食──月餅和烤肉都是「高油、高糖、高鹽」且不易消化的食物，突然大量食用，除了體重上升，最常出現像是肚子脹痛、食慾不佳、噁心想吐、大便酸臭、胃酸上逆等消化不良症狀。

月餅和烤肉屬於膏粱厚味的食物，這類食物容易導致脾胃運轉功能失衡，堆積在胃腸中使得氣機阻滯，導致無法順利排空，出現消化不良症狀，形成中醫所說的「脾失健運、胃失和降、食積內停」。

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◎以下舉例不同類型體質之症狀及對應藥物：

●痰濕：這類人會有頭重身倦、煩悶、口乾口苦、大便黏糊便的現象，若是屬於痰濕重的，可酌加澤瀉、薏仁、茯苓等中藥。

●脾虛：則多以消化功能不佳，腹脹，食慾差等表現，此時可以稍加扁豆、白朮健脾和胃的中藥，適當地加強脾胃的功能。

●飲食不節：喜好暴飲暴食，需要應酬的外食族，最容易損傷脾胃功能，則適合可以幫助消食化積的山楂、陳皮、烏梅等藥材，可以幫助減少腸胃的負擔。

為了防止消化不良，食物建議分成小塊食用或分數餐吃，以減少脾胃負擔。而烤肉的部分，建議選擇脂肪較少的，以降低消化困難；多選擇富含膳食纖維及維生素C、E的蔬果類，除了可幫助消化，也可降低亞硝酸等致癌物質在身體的累積。

此外，食物盡量多咀嚼幾下，一方面減緩進食速度，也可減少在腸胃中消化的負擔；飯後散步，讓身體氣機可以動起來，幫助腸胃消化食物。

按3穴消脹氣 中藥茶減食積

◎中醫自我保健

中醫穴位按壓部分也有幫助消化的功用。耳朵上面的胃點（圖1），有消除脹氣及抑制食欲；手上的內關穴（圖2），可幫助消除脹氣、減緩噁心；腳上的足三里（圖3），是中醫脾胃的重要穴位，可以調理脾胃、幫助消化；上面這些穴位都可在平時按壓，按摩一分鐘左右感到輕微痠脹即可。

中藥茶飲，可以選擇一些「消食導滯」的藥物，像是神麴、麥芽、山楂、陳皮，這類中藥都可幫助減少食積，對於消脹氣也相當有一套。

（作者皆為彰化基督教醫院中醫部醫師）

▲圖2： 內關。（照片提供／李聰界、許瑋軒）

▲圖3：足三里。（照片提供／李聰界、許瑋軒）

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