健康網》愛吃甜食紓壓?當心憂鬱症發生
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕不少人感到憂鬱或壓力大時會大吃甜食紓壓,如果你經常這麼做,可能要改一改了!研究發現,糖對於減輕壓力不僅沒用,攝取過多的糖更可能造成憂鬱症發生。
外媒《hindustantimes》報導,薩里大學(University of Surrey)研究發現,喜歡吃甜食與憂鬱症等心理疾病發生機率有正向關聯。這篇發表在《轉化醫學期刊》(Journal of Translational Medicine)的研究發現,偏好甜食的人有較高的糖尿病、中風等心血管疾病發生率以外,憂鬱症發生率也偏高。
研究利用英國生物銀行(UK Biobank)數據,找出注重健康的人、雜食者與愛吃甜食的人。注重健康的人多吃蔬果,較少吃甜食與肉。雜食者蔬菜、肉類與魚類飲食均衡攝取;反之喜愛甜食的人則除了愛吃甜食,還常喝含糖飲料,對水果與蔬菜不感興趣。
研究人員檢驗生物銀行內的血液樣本數據,測量2923種蛋白質與168種代謝物,發現愛吃甜食者體內發炎指數與血糖水準較差。反之,注重健康的人罹患心臟病與中風的風險較低。
薩里大學健康與生物醫學資訊教授諾法吉魯曼(Nophar Geifman)說明,愛吃甜食的人,罹患憂鬱症的可能性高出31%。最後他強調:「這項研究說明,我們應該在吃任何東西前,思考吃下後對自己帶來的後果。」
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