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健康網》食品開封後乾燥劑別留 營養師曝1風險

2024/09/09 19:42

營養師表示,乾燥劑屬一次性用品,若開封後持續放在食品內,有可能吸收到空氣中的氧氣跟水氣,加速食品裂變;示意圖。(圖取自photoAC)

營養師表示,乾燥劑屬一次性用品,若開封後持續放在食品內,有可能吸收到空氣中的氧氣跟水氣,加速食品裂變;示意圖。(圖取自photoAC)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕家中的食品或保健品開封後,您會將裡面的乾燥劑或脫氧劑拿出來嗎?營養師陳嫚羚在臉書專頁「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發影片分享,它們大部分屬於一次性用品,如果開封後還持續放在食品內,有可能會吸收到空氣中的氧氣跟水氣,加速食品裂變,失去良好的食用品質。

衛福部也曾表示,膠錠食品在開封後會失去密封性,反覆開啟會讓罐內留存許多氧氣與水氣,使脫氧劑、乾燥劑、或是防止碰撞的棉花,超過能負荷的氧氣與水氣,不利保存。

因此,衛福部提醒,保健食品或藥品開封後,記得將乾燥劑、脫氧劑、棉花丟掉,並依照包裝標示的保存方式儲存,更重要的是,要在有效日期內食用完畢。

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