健康網》牛奶能降低糖尿病發生率！ 研究：這3款更明顯

研究顯示，增加乳製品的攝取量能降低發生糖尿病的機率；圖為情境照。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕高血糖者在飲食上都會特別注意，深怕一不小心就變成糖尿病。義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑在臉書專頁分享個案，一名阿伯患有高血糖，某次看診時，洪暐傑指出他有骨質疏鬆，可以喝牛奶，但阿伯認為牛奶裡面有乳糖，喝了恐怕讓他得到糖尿病。對此，洪暐傑指出，有研究顯示增加乳製品的攝取量，能有效降低糖尿病的發生率，其中，低脂乳製品、低脂牛奶、低脂發酵乳更明顯。

乳製品為何能降低糖尿病發生率？

洪暐傑分享，臨床營養學（Clinical Nutrition）期刊論文指出，攝取乳製品能降低糖尿病的發生機率主要有2個原因。

請繼續往下閱讀...

●「鈣」含量高：鈣質目前被認為可以改善胰臟β細胞功能（負責分泌胰島素的細胞）、提升胰島素敏感性，並且改善全身性的發炎。

●含有「乳蛋白」和「反式棕櫚油酸」：這2項成分目前被認為能降低胰島素阻抗性（提升胰島素敏感性），以及降低糖尿病的發生機率；也能增加飽足感，減少吃其他東西而造成血糖高的風險。

不同乳製品會不會影響罹患糖尿病機率？

洪暐傑分享，營養學進展（Advances in Nutrition）期刊論文中指出，增加乳製品的攝取量，能降低發生糖尿病的機率，其中，低脂乳製品、低脂牛奶、低脂發酵乳更明顯能降低糖尿病的發生機率。

洪暐傑也建議，每日乳製品可以攝取200至400克，而低脂牛奶的話則是200克。一般1杯牛奶大約是240cc（也大約是240克），大家可以自己換算一下每日喝牛奶的方式。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法