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健康網》立秋過了還是要防中暑! 營養師推3類食物
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕節氣過了立秋,白天沒下雨時,依舊特別容易出現悶熱感,根據衛福部統計,今年8月截至8月13日,熱傷害就診累計計358人次。營養師黃品瑄在臉書專頁「營養師品瑄」發文指出,雖然夏天已經快進入尾聲,還是要做好保養預防熱傷害,建議3大類食物預防中暑,包括:補水解熱、平衡水分、抗氧化。
衛福部指出,今年8月截至8月13日,熱傷害就診累計計358人次,樣態包括中暑、熱暈厥、熱痙攣、缺水性中熱衰竭、鹽份缺乏所致之中熱衰竭、中熱衰竭、暫時性熱疲勞、熱水腫、其他特定之熱影響、熱及光之影響,或氣候過熱所致之意外事故、人為因素過熱所致之意外事故、過熱所致之意外事故。
3類食物防中暑
●補水解熱:多吃含水食物,補充水分,例如:冬瓜、西瓜、番茄、苦瓜。
●平衡水分:補充電解質鉀、鎂、鈣,補鉀食物有奇異果、香蕉、菠菜;補鎂能吃魚類、堅果、全穀類;補鈣能攝取牛奶、豆腐、海帶。
●抗氧化:多吃富含維生素C蔬果,像是甜椒、釋迦、芭樂、木瓜。
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