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健康網》新冠疫情升溫 營養師曝4類營養素加強免疫力

2024/07/04 15:46

營養師指出,南瓜含有維生素A,能維持呼吸道中的黏膜細胞健康。(資料照)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕最近新冠肺炎疫情持續升溫,隨著確診人數增加,越來越多人戴起口罩,害怕再次確診的民眾要記得顧好免疫力。營養師劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文指出,4招加強免疫力防護,包括:蛋白質、微量營養素、魚油及益生菌。

1.蛋白質

白血球和抗體的主要成分,長期不足免疫機能降低。

2.微量營養素

維生素A、維生素D、維生素C、硒、鋅等,足夠的維生素及礦物質免疫細胞才能發揮效用。

●維生素A:維持呼吸道中的黏膜細胞健康,蛋、胡蘿蔔、菠菜、南瓜。

●維生素B群:參與免疫細胞增殖,協助自然殺手級T細胞的作用,全穀、深綠色蔬菜、瘦肉。

●維生素D:活化巨噬細胞及T細胞正常功能,鮭魚、蛋黃、曬太陽。

●硒:協助抗氧化功能,活化免疫系統,海產、肉類、蛋。

●鋅:維持皮膚黏膜完整,參與T細胞及自然殺手細胞的活性,牡蠣、海鮮。

3.魚油

幫助身體抗發炎,減少免疫細胞不過勞,鯖魚、秋刀魚、堅果。

4.益生菌

人體70%免疫細胞在腸道,跟腸壁下的免疫系統溝通,維持腸黏膜的保護屏障,優格、泡菜、益生菌。

她表示,身體裡的免疫力很重要,物理性的防護也很重要,外出記得口罩、勤洗手、消毒、盡量不到密閉式空間。

營養師表示,身體裡的免疫力很重要,物理性的防護也很重要,外出記得口罩、勤洗手、消毒、盡量不到密閉式空間。(圖取自shuttestock)

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