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健康網》兇手未必是脂肪！減脂期一夕變胖恐這「6原因」
劉雅惠解釋，減脂時期體重起伏很正常，只要不是長期體重上升，偶爾增加1至2公斤都能放心；圖為情境照。（圖取自freepik）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕「營養師，我明明平常就吃很少，怎麼一吃就胖2公斤」，「為甚麼我跟昨天吃一樣的，反而變胖了」？營養師劉雅惠解釋，減脂時期體重起伏很正常，只要不是長期體重上升，偶爾增加1至2公斤都能放心。她也說明，體重之所以會在一天內劇烈起伏，多與飲水量、生理期荷爾蒙變化、重口味調味料、碳水攝取、壓力、便祕和食物重量有關。
劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文指出，體重是由水分、肌肉、骨骼、器官、脂肪等等組成，掉1公斤的脂肪，需要消耗7700大卡；同理，長1公斤的脂肪，需要增加7700大卡攝取，我們很難吃到這麼高的熱量，所以1天以內長1至2公斤，大部分不是脂肪影響。
另，營養師蕭瑋霖曾提醒，理想的減重方式應該長期穩定下降，因此正常範圍內的體重增減都不用擔心，並且也不要嘗試極端飲食，不僅可能讓體重停滯，還會有復胖的可能。減肥是持久戰，只要堅持下去一定會看到成果。
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