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山豬猝逝》感冒未癒惡化肺炎 營養師教「這樣吃」增免疫
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕模仿蛋黃哥、擔任《瘋神無雙》班底爆紅的「山豬」陳俊甫,今(15日)早傳出因感冒休克猝逝,享年38歲。由此可知,增強免疫力成重要課題,營養師王證瑋建議,攝取含維生素A食材,幫助維持黏膜的完整性;維生素C助身體修復;維生素D降低發炎機率;維生素E清除自由基;鋅幫助黏膜細胞運作正常;水幫助身體廢物代謝,避免呼吸道乾燥等問題。
消息曝光後,家人聲明也證實,山豬上週感冒未癒,入院診斷肺炎併發敗血性休克。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文推薦6種營養素,能幫助強化免疫力、預防感冒。並提醒,自我保護相當重要,飲食均衡更是重要的一環,了解以下營養素功能,就可針對相對應的食物攝取,達到預防疾病、促進健康。
●維生素C:可幫助改善感冒症狀、身體不適等問題,且維生素C還可幫助身體修復、強化免疫力,食材常見於新鮮水果中。
●礦物質—鋅:鋅可幫助黏膜細胞運作正常,維持免疫細胞正常機能。其常見於海鮮、堅果種子等食物。
●維生素D:可活化免疫系統、調節免疫機能,降低發炎機率。常見食物如奶類、肉類等。
●維生素A:可幫助上皮細胞更新及維持黏膜的完整性,因此像是紅蘿蔔、南瓜、地瓜等食物具有豐富的維生素A。
●維生素E:維生素E為抗氧化劑,可幫助清除自由基及降低發炎反應,可從堅果種子、好的油脂、深綠色蔬菜等補充維生素E。
●水:常常被忽略的營養素「水」,幫助身體廢物代謝,避免呼吸道乾燥等問題,每人每日至少攝取2000c.c.。
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