中醫師說明，以中醫角度，鹿的全身都有藥用價值。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕常看早期古裝劇或是對中醫知識小有研究的人，應該聽過「鹿茸」這個常見的藥材。中醫師王大元分享，鹿的全身都有相當高的藥用價值！

中醫師王大元於臉書粉專「元氣中醫師 王大元」分享，《本草綱目》提到︰「鹿肉甘溫無毒。補虛羸，益氣力，強五臟，養血生容。」、「鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。大抵鹿為純陽之物，能通督脈，故其肉、角有益無損。」中醫認為鹿肉性味甘溫，屬於純陽之物，有補脾、益氣、溫腎和下乳汁的功效，對於虛寒體質者最為適宜，有很好的溫煦作用，然而陽盛或陰虛體質應儘量減少食用，尤其以熱性藥材配合煲湯燉煮更容易上火。

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王大元表示，鹿角也是中藥常用之物，舉例來說，退化性關節炎中醫將其歸於「骨痿」、「骨痹」等範疇，以腎精虧虛、肝腎陰虛為主，像是在龜鹿二仙膠，含有豐富的膠原蛋白和鈣質，能夠預防骨質疏鬆、改善慢性筋骨痠痛和緩解疲勞。王大元提醒，如果屬於體質燥熱、陰虛有熱或脾胃虛弱，副作用比較大，須謹慎服用，以免化燥生熱、噯氣吞酸。

至於鹿茸和鹿角的差別是？王大元表示，鹿茸是未骨化且絨毛密生的幼角，也是我們常聽到老一輩的人會浸泡製成的鹿茸酒。若是讓鹿茸持續成長到堅硬的骨化結構，就會變成鹿角，其與龜板煉製成「龜鹿二仙膠」，再加入人參、枸杞兩味中藥則成為「四珍膠」。

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