中醫師提到，以整顆大豆製作的豆漿，較易引起脹氣，腸胃不適者攝取應注意，可改喝調製過的豆漿製品，如豆奶；示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕腸胃不適是許多現代人的困擾，如腹痛、腹脹及胃食道逆流等。中醫師邵禹豪表示，「低-發酵性碳水化合物（Low-FODMAP）」飲食被證實可改善腸躁症的腹痛、腹脹與排便習慣（腹瀉、便秘），應避免花椰菜與豆漿等，因為以整顆大豆製作的豆漿，較易引起脹氣，建議改攝取調製過的豆漿製品（如豆奶），可能有較少纖維量降脹氣風險。

邵禹豪在臉書專頁「中醫師邵禹豪．阿豪醫師」發文指出，「Low-FODMAP」飲食中的FODMAP是指Fermentable、Oligosaccharides、Disaccharide、Monosaccharide、And、Polyols的縮寫，翻譯成中文為「發酵性碳水化合物」，這類碳水化合物不易被吸收，易被細菌代謝後，產生腸內氣體，進一步造成脹氣。

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這些食物易產氣 宜避免

因此，邵禹豪強調，只要減少發酵性碳水化合物的攝取，就有助於減少脹氣的發生，需避免的食物，包含：

●蔬菜類：蘆筍、花椰菜、大蒜、洋蔥、蘑菇。

●水果：香蕉、蘋果、果乾、桃子、李子、西瓜。

●豆乳製品：牛奶、奶油、冰淇淋、豆漿。

●麵包穀物：小麥、黑麥、大麥麵包、麥片、餅乾零食。

●糖、甜味劑：高果糖糖漿、蜂蜜。

●堅果：腰果、開心果。

堅果類有非常多種，中醫師建議，腸胃不適者應避免腰果、開心果；而夏威夷果仁及核桃等則可攝取；示意圖。（圖取自freepik）

「這些」食物可攝取

另，邵禹豪補充，以下食物則建議適量攝取，如：

●蔬菜類：茄子、綠色豆類、高麗菜、青椒、胡蘿蔔、黃瓜、馬鈴薯。

●水果：哈密瓜、奇異果、柑橘、柳橙、鳳梨

●豆乳製品：乳酪、去乳糖牛奶、豆奶。

●蛋白質：蛋、豆腐、家禽、海鮮。

●麵包穀物：玉米片、燕麥、義大利麵。

●堅果：夏威夷果仁、花生、南瓜、核桃。

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