健康網》中風更要練習吞嚥 治療師授秘訣：坐著或仰起60度進食

語言治療師提到，中風影響肌肉控制能力，有些人會出現進食吃力，甚至經常嗆咳；圖為情境照。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕中風除了會影響肢體活動外，也會引起吞嚥障礙！語言治療師表示，腦中風影響肌肉控制能力，除了可能行動不便外，也可能覺得進食吃力，甚至經常嗆咳，因此透過吞嚥訓練，減低食物吸入氣管。除了尋求語言治療師協助，在家的日常訓練也十分重要，應注意患者安全，並以循序漸進原則，讓能力慢慢回復，務必讓病人坐著或確保身體仰起至少60度以上，並以枕頭墊起肩膀，維持頭部前傾，讓病人不會嗆咳。

語言治療師在臉書專頁「思比語言治療所」與診所專欄發文分享，患病讓行動不便外，也可能因為吞嚥障礙沒有辦法安全進食，喪失享用美食的樂趣，導致營養不良，甚至造成吃東西或喝水容易嗆到，因而導致吸入性肺炎，對患者自身的健康以及照顧者而言，無疑又多了另一個重大的打擊，因此吞嚥訓練目的在於促進吞嚥機能恢復，或是訓練改用替代的安全方式進食。

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練習吞嚥 2原則護長輩安全

語言治療師提到，除了語言治療師的吞嚥復健外，日常幫中風家人練吞嚥時，安全、循序漸進十分重要，避免病人嗆咳不適。

●安全第一：避免引發嗆咳的因素，減少肺炎風險。

●循序漸進：積極配合語言治療師的指示，搭配日常練習，逐步恢復能力。

4要點 改善吞嚥能力

至於平時如何協助練習，語言治療師提供4要點，像是食物質地、環境、姿勢，以及進食後需注意口腔清潔，讓家人參考。

●調整進食姿勢：務必坐著進食，千萬不要躺著。若是真的無法起身，應確保身體仰起至少60度以上，並以枕頭墊起肩膀，維持頭部前傾。

●嚴選食物質地：無論固體或液體的食物，最好選擇有適當黏性、不易碎掉散開的，避免流動性太快的食材。

●改善進食環境：提供安靜、舒適的用餐環境，讓長輩可以專注進食，避免交談或因外界干擾而分心，以防止吸入嗆咳。

●注意口腔清潔：用餐後，務必協助患者清理口中食物殘渣，避免殘餘食物滑入呼吸道，或者在口腔中滋生細菌引發肺炎。

語言治療師提醒，每位患者狀況不同，吃東西容易嗆到、吞嚥困難等治療方式，可以諮詢專業語言治療師，持續的吞嚥復健及日常訓練，讓患者早日恢復健康。

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