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健康網》10種荷爾蒙一次搞懂! 學者:「它」與便秘有關

2023/06/22 14:27

若甲狀腺刺激素分泌不足,將導致疲勞及便秘等。因此,學者建議,增加食用富含碘的食物;情境照。(圖取自shutterstock)

〔健康頻道/綜合報導〕荷爾蒙的分泌,在人體內扮演非常重要的角色,若一旦失調,恐導致一系列的問題發生。對此,台大生物產業學系老師洪泰雄分享,包含甲狀腺刺激素、生長激素及胰島素等10種荷爾蒙,一一列舉對人體造成的影響有那些?其中,他提到,若甲狀腺刺激素分泌不足,將導致疲勞及便秘等。建議增加食用富含碘的食物,如:海帶及蝦等。

洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」發文分享,針對10種不同的荷爾蒙進行解釋,並列舉分泌過多或過少會導致不同的常見症狀,如下:

●促腎上腺皮質素(ACTH):分泌過多可導致庫欣症,症狀包括:臉部肥大、背部肥胖及肌肉萎縮等;分泌不足則可導致腎上腺皮質功能不全,出現疲勞、虛弱及低血糖等症狀。

●甲狀腺刺激素(TSH):分泌過多可導致甲狀腺功能亢進症,症狀包含:心跳加快、體重減輕、焦慮不安及手顫等;分泌不足可導致甲狀腺功能減退症,導致體重增加、疲勞、便秘及記憶力下降等。

●生長激素(GH):分泌過多會導致肥胖、高血糖、高血壓、肌肉失去彈性及糖尿病等問題;分泌不足則會導致身高停滯不長、骨質疏鬆等問題。

●卵泡刺激素(FSH)和5. 黃體生成素(LH):這兩種荷爾蒙在女性體內對生殖系統的調節非常重要,分泌過多或不足都會對月經週期、排卵等產生影響,導致不孕等問題。

●催乳素(PRL):分泌過多可導致乳房發育、乳汁分泌等,男性也會出現乳房發育等問題;分泌不足可導致乳汁分泌不足。

●脫氫表雄酮(DHEA):這種荷爾蒙在男性和女性身上都有分泌,分泌過多或過少對性腺、骨骼及心血管等系統,都有影響。

●睪固酮(T):男性主要的性激素,分泌過多或過少都會對男性的性功能、身體構造等產生影響。其中,男性荷爾蒙分泌過多,恐致性慾亢進及毛髮增多等;過少則可能導致勃起功能障礙及性慾減退等問題。

●褪黑激素:若褪黑激素分泌不足,恐致失眠和情緒不穩定;分泌過多則可能導致昏昏欲睡和抑鬱。

●胰島素:是由胰臟分泌的一種荷爾蒙,它是調節人體血糖水平的關鍵因素。當進食含有碳水化合物的食物時,胰臟會釋放出胰島素,這可促進身體細胞將葡萄糖從血液中吸收和利用,從而降低血糖水平。

此外,洪泰雄也提到,胰島素是一種重要的生長激素,它可以促進蛋白質合成、細胞增殖和生長,從而有助於維持身體組織的健康和發展。然而,過量的胰島素分泌可能導致胰島素阻抗,這是一種代謝疾病,特徵是身體細胞對胰島素反應降低,使得身體無法有效利用葡萄糖。恐導致高血糖、肥胖及心血管疾病等健康問題。因此,透過飲食和運動等方式,有助於控制胰島素水平和提高身體對胰島素的敏感性,對保持健康非常重要。

胰島素過度分泌可能導致高血糖和糖尿病等問題;分泌不足則恐致低血糖等;示意圖。(圖取自freepik)

荷爾蒙不平衡 恐有這些症狀

另,洪泰雄也補充,當人體荷爾蒙分泌不平衡時,會對身體產生一系列的不良反應和症狀,這些症狀包括:

●情緒波動:荷爾蒙失調會對大腦化學物質的平衡產生影響,從而導致情緒波動,像是焦慮、憂鬱和易怒等。

●體重問題:某些荷爾蒙,如胰島素、脂肪素和甲狀腺素等,對體重控制有著很大的影響。當這些荷爾蒙分泌不平衡時,可能導致體重增加或減少。

●睡眠問題:荷爾蒙失調可能會影響睡眠質量和睡眠時數,導致失眠和疲勞等問題。

●生殖問題:性激素對於生殖健康非常重要,若分泌不足或分泌過多都可能對生殖健康造成負面影響,如不孕症、月經不規律及勃起功能障礙等。

●骨骼問題:荷爾蒙對骨骼生長和骨密度有著很大的影響,分泌不足可能導致骨質疏鬆症,分泌過多可能導致骨骼畸形等問題。

若生長激素分泌不足,將導致骨質疏鬆等問題;示意圖。(圖取自freepik)

透過飲食 平衡荷爾蒙分泌

綜合上述以上症狀及問題,洪泰雄針對不同荷爾蒙,給出飲食建議,來促進荷爾蒙的平衡,例如:

●胰島素:避免食用高GI值的食物(白麵包及糖果等),增加膳食纖維攝入量。胰島素過度分泌可能導致高血糖和糖尿病等問題;分泌不足則恐致低血糖等。

●脂肪素:增加食用富含omega-3脂肪酸的食物(鮭魚及亞麻籽等),減少食用過多的飽和脂肪酸。

●甲狀腺素:增加食用富含碘的食物(海帶及蝦等),避免過度攝入補充碘的藥物。

●雄激素:增加食用富含鋅的食物(牛肉及豆類等)。

最後,洪泰雄建議,應透過食物來平衡荷爾蒙,可以多攝取豆類、堅果及葉菜等。其中,富含植物雌激素和植物雄激素的食物,包含:大豆、豆腐及蘑菇等。另外,也可以多攝取富含維生素B、C、E及鋅的食物,如:蛋、瘦肉、堅果及蔬果等,以維持正常的荷爾蒙分泌。

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