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健康網》補充Omega-3幫助記憶！ 營養師揭魚類、油品含量排行
營養師表示，若覺得越來越容易健忘，可多補充Omega-3脂肪酸，而鯖魚在常見5類魚中含量最高。（資料照）
〔健康頻道／綜合報導〕隨著年紀增長，記憶力可能越來越差。營養師張語希表示，若覺得越來越容易健忘，可多補充Omega-3脂肪酸，葷食者可吃魚類來攝取，其中鯖魚在常見5類魚中含量最高，每100公克含5697mg；素食者則可從油類攝取，其中亞麻仁油為常見5類油品中含量最高，每100公克含53440mg。
張語希在臉書粉專「營養師 張語希」發文表示，Omega-3脂肪酸除了對心血管、免疫有幫助外，也能促進脂質代謝、減少低密度脂蛋白，還有助腦細胞發育，對記憶、學習很有幫助。魚類建議1週可以吃2-3次，1次約300公克，素食者則可以從油類攝取，可直接淋在蔬菜上或替換家中的油品。
Omega-3含量 葷食前5大排名
●鯖魚（含5697mg）。
●秋刀魚（含2548mg）。
●醃漬鮭魚卵（含1928mg）。
●鮭魚腹肉（含1614mg）。
●海鱺魚片（含1232mg）。
Omega-3含量 素食前5大排名
●亞麻仁油（含53440mg）。
●奇亞籽（含20062mg）。
●甜核桃（含9214mg）。
●芥花油（含7645mg）。
●大豆油（含7333mg）。
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