余雅雯表示，都不吃澱粉的飲食方式不見得適合東方人的體質，因為東方人的胃氣比較弱，胃氣較弱反而以米飯當主食能夠增加我們的新陳代謝。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕天氣冷肚子也特別容易餓，但為了減肥，決定繼續餓肚子。中醫師表示，很多人都覺得，減重一定要少吃、挨餓，但這其實是錯誤觀念，因為脂肪代謝也需要食物當能量。她建議，在早上7-9點吃米飯養胃，除了澱粉，也要補充優質蛋白質及蔬菜，提供脂肪代謝所需的能量，並以蔬菜：肉：澱粉=2：1：1的比例去攝取。

中醫師余雅雯在臉書粉專「余雅雯 中醫師」發文提到，據統計，女性冬天平均胖3公斤。關於減重，很多人會有一個迷思，覺得減重一定是要少吃、要挨餓，但余雅雯指出，其實這是一個錯誤的觀念，因為脂肪代謝也需要食物當能量代謝，所以重點是在於要選對食物、重視飲食順序以及飲食的內容物。

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●選對食物：都不吃澱粉的飲食方式在國外非常流行，但不見得適合東方人的體質，因為東方人的胃氣比較弱，胃氣比較弱的時候，反而以米飯當主食能夠增加我們的新陳代謝。那什麼時候是吃米飯比較好的時間呢？余雅雯表示，早上7-9點養胃氣的時候，早餐吃對東西反而能夠啟動一整天的代謝。除了澱粉以外，優質蛋白質還有蔬菜也不可少。

●微笑餐盤：余雅雯建議採用微笑餐盤的概念，就是一半以上是菜，就像一個餐盤，下面一個大大的微笑都是菜，然後1/4是肉，1/4是澱粉，以蔬菜：肉：澱粉=2：1：1的比例去攝取。

●吃對順序：第1先吃菜，第2個再吃一些優質蛋白質，比如說豬肉、雞肉瘦肉的部分，最後吃一些澱粉，那這樣有一個好處就是，之前吃了一大半的菜，還有吃一些肉，其實身體已經大概六分飽了，最後我們再留一點點胃吃一些澱粉也不會過度的攝取。

余雅雯指出，減重最切忌的就是血糖波動太高，而且減重最怕一直餓肚子，正確的澱粉攝取能夠有助於血糖的平穩，讓自己比較不會容易挨餓，也比較不會亂吃東西。她也提醒，有了正確的飲食觀念，才能不挨餓又享「瘦」！

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