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健康網》鳳梨助健康、防衰老 醫列5大好處
〔健康頻道/綜合報導〕鳳梨酸甜滋味讓人欲罷不能,但它除了美味以外,也相當營養。醫師表示,鳳梨能幫助蛋白質吸收,還能抗衰老、清理腸胃、預防白內臟、養顏美容等,是一個對身體有相當多好處的水果。
台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩在臉書專頁「熱血暖男戴定恩 泌尿科仁醫|台北 信義 北醫 疝氣 結石 攝護腺專業」發文提到,最佳國片之一「咒」的經典台詞「 鳳梨、兔兔、汪汪汪 」令人印象深刻,趣味之餘,他也跟大家分享鳳梨的5大好處:
●幫助蛋白質吸收:鳳梨酵素(鳳梨蛋白酶)的作用是將胺基酸分解成更好吸收的分子,有助提高人體對蛋白質的吸收率。
●抗衰老:鳳梨含有生物類黃酮素,能加速氧化傷害的復原及強化膠原的形成。
●清理腸胃:鳳梨每100公克中,約含有1.4公克的粗纖維,也就是非水溶性膳食纖維,在腸道中能幫助吸收水分、增加腸胃道蠕動,防止便秘產生。
●預防白內障:鳳梨含有維生素C,可以降低白內障的罹患風險。
●美容:鳳梨含有維生素B,能滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮。
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