健康網》秋冬手腳總是冷吱吱? 中醫授3道暖身食譜
〔健康頻道/綜合報導〕秋冬交替,手腳總是冷吱吱嗎?中醫師余雅雯在臉書粉專「余雅雯 中醫師」發文分享3道改善手腳冰冷的食譜,包括暖薑紅茶、玫瑰紅棗飲、刺五加人蔘排骨湯,不僅可以溫暖手腳,還有增加血液循環、調理身體機能的功效。
暖薑紅茶
●材料:紅茶包、薑3片、桂圓肉1錢、黑糖少許。
●作法:悶燒罐裝500cc沸水,將上述食材放入並悶泡15分鐘,待紅茶香氣微出,再放入適量黑糖即可。
紅茶是發酵茶,性質溫暖,加薑片桂圓,暖胃增加血循。
玫瑰紅棗飲
●材料:玫瑰花10朵、紅棗10顆、枸杞3錢。
●作法:悶燒罐700cc裝熱水,放入紅棗枸杞悶泡20分鐘,最後5分鐘再放入玫瑰花,悶至花香味即可飲用。
玫瑰花活血、紅棗健脾養血、枸杞滋腎,是暖手腳養顏的茶飲。
刺五加人蔘排骨湯720ml
●材料:排骨500公克、刺五加1錢、人蔘2錢、紅棗10顆、薑片3片、米酒1大匙、鹽及蔥花少許。
●作法:將刺五加、人蔘及紅棗洗淨後以濾紙袋裝好,排骨肉洗淨切小塊,接著將濾紙袋及食材放入1000cc小鍋中,大火滾後轉小火煮半小時,然後放入薑片、米酒,充分攪拌,食用前加入鹽調味,撒上蔥花即可。
刺五加可提升攝氧量,具抗疲勞、改善健忘及神經衰弱之效,與人蔘、排骨肉同煮,能補氣活血,適合運動量不足,手腳冰冷者,可調理身體機能。
發燒新聞
網友回應