健康網》打破慣性嗜甜魔咒！ 醫授找出啟動「5提示」

營養師指出，攝取過量甜食是造成肥胖的原因之一，減少攝取不單是為了瘦身減重，更是為了身體健康；圖為情境照。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕您常在不知不覺中，甜食一口接一口？營養師指出，人在生活中有4成行為皆屬慣性，而習慣的迴路主要有3部分，分別為「提示」、「慣性行為」、「渴望與報酬」。透過記錄、檢視自己發生慣性吃甜食的5種狀況，包括每次吃甜食的時機、地點、情緒、緊接在前的行為與身邊有無別人等，診斷出啟動吃甜食的提示，從而改善。

好日子診所醫師蕭伶茲在臉書粉專「好日子診所」發文指出，攝取過量甜食是造成肥胖的原因之一，減少攝取不只是瘦身減重，更是為身體健康。紀錄每日飲食除了正餐，也包含1天中吃進的額外零食、甜點及飲料；若沒紀錄，大多數人其實不會覺察到自己有吃進那麼多糖，甚至不知道自己為何會吃。

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看到甜點是提示 打開吃下是慣性 產生愉悅是報酬

蕭伶茲表示，根據研究顯示，人的生活裡有4成行為都屬慣性。建立習慣是為節省腦力，1個行為在重複數次後，不需花腦筋思考，便能自動化開始一連串動作。而習慣的迴路最主要有3個部分，分別為「提示」、「慣性行為」、「渴望與報酬」。

以吃甜點的習慣為例分析，迴路是先看見桌上的巧克力（提示），接著打開吃下（慣性行為），最後是血糖上升與荷爾蒙變化產生愉悅感（渴望與報酬）。這樣的習慣有時甚至連思考都沒有，就已完食。

從5點觀察 找出啟動吃甜點的慣性提示

蕭伶茲說明，若想改變嗜甜習慣，首先要「覺察到自己的慣性模式」、「發現啟動的提示」，而最重要的是思考「自己真正渴望的報酬」，總不會有人是渴望甜點所附帶的熱量使體重增加。

找出造成習慣的渴望有時不易，但發現提示相對簡單，可從下方5種類別檢視慣性行為發生時的狀況，並診斷出習慣提示。分別是地點、時間、情緒狀態、誰在身邊、緊接在前的行為，從中檢視，究竟哪些提示會啟動想吃甜食的行為，才有機會想辦法避開、應對這些提示，以下舉例。

●地點：地點可能是在銀行旁的甜甜圈店、回家路上的麵包店、會議室、咖啡店等。

●時間或時機：時間可能落在下午2點、剛下班回家時、晚上吃完晚餐後、晚上10點等。

●情緒狀態：當下心情可能是煩燥、無聊、難過、緊張、愉快等。

●誰在身邊：當下是與好朋友、同事、家人、男朋友等在一起，或無人、僅自己的時候。

●緊接在前的行為：可能是做家事前、開會前、跟老闆講完話等。

蕭伶茲建議可多嘗試多紀錄幾次，去觀察這5點是否有重複出現的答案，那它可能就是您啟動吃甜點慣性的提示，看見自己的慣性行為並找出啟動提示，能幫助我們阻止嗜甜、改善行為。

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