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健康網》減重族必收藏! 中醫推13款低卡點心

2022/09/07 17:34

穀片優格含有豐富的維生素B群及膳食纖維,可幫助腸道健康及增加飽足感,是減重點心不錯的選擇之一;圖為情境照。(圖取自pexels)

〔健康頻道/綜合報導〕減重時,總會嘴饞想吃點心,但又怕熱量會爆表;對此,翰醫堂中醫診所在臉書粉專發文分享,減重點心想吃的營養又少負擔,可以從以下這13款低卡點心中做選擇,例如將豆花中的糖水換成無糖豆漿,提高蛋白質攝取量又減少精緻糖。

乳品類

含有豐富的蛋白質及鈣質,另外也因為含有乳糖,除了可以直皆喝鮮奶當做夏日冰飲,也可變化出多種相關乳製品點心。

●莓果優酪乳:含有豐富的維生素A、C以及多種抗氧化植化素,除了可幫助促進身體代謝機能,也是美容保健聖品。

●穀片優格:含有豐富的維生素B群及膳食纖維,可幫助腸道健康及增加飽足感。

●蜂蜜奶酪:奶酪是由鮮奶加吉利丁製做而成,可添加少量的天然蜂蜜調配成低糖奶酪,或是無糖奶酪都是不錯的點心選擇。

水果類

含有豐富的維生素及植化素,建議攝取量1天約2碗就好,不論是直接吃水果或做成點心都是很不錯的點心選擇。

●水果寒天:選擇喜歡的水果加洋菜製成,利用水果天然的甜味,製成可口點心。

●水果冰棒:將水果打成果汁,倒入冰棒盒中冷凍即可,建議不要另外添加糖,避免不必要的熱量攝取。

●水果氣泡水:選擇喜歡的水果切片後放入杯子內,接著再倒入氣泡水中,即可完成一杯清爽好喝的點心飲品。

豆魚蛋肉類

正餐胃口差,卻又擔心蛋白質攝取不足,不妨選擇優質蛋白質食物當點心。

●豆漿豆花:黃豆為優質的蛋白質選擇,建議將糖水換成無糖豆漿,提高蛋白質攝取量,減少精緻糖及熱量的攝取。

●黑芝麻豆漿:黑芝麻是好的油脂,有助於心血管健康,此外,也富含鈣質、維生素E及膳食纖維。

蔬菜類

富含膳食纖維、維生素以及多種植化素,除了能有助於心血管健康、穩定血糖之外,也可促進腸胃蠕動、改善便秘,此外,也具有飽足感能幫助減重。

●黑木耳飲:富含水溶性膳食纖維及多醣體,可幫助降低膽固醇,並增強免疫力。

●銀耳紅棗湯:白木耳藉由添加紅棗及枸杞等天然甜味食物,可減少精緻糖量的攝取。另外,也適合搭配桃膠,可以增加口感及飽足感。

●綠拿鐵:選擇喜愛的蔬果及水果自製蔬果汁,建議比例為蔬菜:水果=2:1,水果每次1拳頭大。

全穀雜糧類

雖然全穀雜糧類含有較高的碳水化合物,但只要適量攝取,並算在整天的醣量內減少正餐的澱粉量,一樣是可以選擇澱粉類點心,需多注意添加糖量即可。

●薏仁飲:薏仁富含維生素及礦物質,有抗氧化、美白、清熱利尿促進體內水分代謝的作用。

●綠豆湯:綠豆富含維生素B群及膳食纖維,不僅清熱消暑,也能幫助排便及有益於降血脂。

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