健康網》高血壓新標準下修至130/90 mmHg 營養師：謹記少鈉攝取

今年重新定義高血壓標準，從原本認定的140/90mmHg，降至130/90 mmHg；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕高血壓診斷今年有新標準了！營養師陳心驊說明，過去認定的高血壓數值是140/90mmHg，但許多人血壓低於這數值，卻還是出現高血壓併發症。所以新的標準降至130/90 mmHg，雖然變嚴格，但不一定達到這數值就要吃藥，而是一種警訊，提醒自己要注意生活習慣，飲食上則建議少鈉攝取。

預防水腫 建議增加水份與高鉀水果

陳心驊在臉書粉專「營養師菲菲・你的營養師好閨蜜」發文提到，與高血壓最直接相關的飲食習慣為重鹹、高鹽（高鈉）烹調，因鹽的組成是氯化鈉，攝取過多恐造成心血管疾病；且吃進太多鈉，容易在身體裡滯留多餘水分，進而造成水腫，此時建議多增加水份與高鉀水果的攝取，加速鈉離子透過尿液排出體外。

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1餐鋅含量應少於800毫克

陳心驊表示，據衛福部建議，成人每日可吃進的鈉含量為2400mg，（相當於6克的鹽，大概一個瓶蓋）。若想要控制鹽分保護心血管，除烹調少鹽外，還可以做到湯麵少喝湯、一天兩份水果，減少鈉離子對血管的危害。

陳心驊統整道，護心共有6招分別為自煮少加鹽、外食請店家少加鹽、避免加工食品、使用薄鹽醬油，但腎病者勿用。（一般醬油鹽度在13～15%之間，薄鹽醬油則在12%以下）、注意營養標示，1餐＜800毫克、最後則要小心隱藏版鹽地雷，如蘇打餅乾、甜鹹蜜餞。

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