營養師表示，鴨賞雖然熱量低，但鈉含量不低。圖僅示意，與本文無關。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕出門遊玩許多民眾都會買一些當地的伴手禮回家，但你知道它們的熱量、含糖量以及鈉含量有多少嗎？對此，營養師高敏敏表示，100克的三星蔥菜脯餅熱量與鈉含量都高，反觀鴨賞雖然熱量低僅278大卡，鈉含量卻有1227mg，因此提醒民眾，伴手禮雖然好吃，但也別吃過頭，最好的辦法就是把熱量分散出去。

高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，以每100克宜蘭的鹹食名產來看，熱量前3分別是，三星蔥菜脯餅591.3大卡、三星蔥蛋捲518大卡、三星蔥胡椒餅510大卡。若以鈉含量來看，最高前3則是鴨賞1227mg、三星蔥菜脯餅523mg、三星蔥蛋捲488mg。其中值得注意的是三星蔥菜脯餅熱量與鈉含量都高，反觀鴨賞雖然熱量低僅278大卡，鈉含量卻有1227mg。

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至於甜品伴手禮，高敏敏說，以每100克宜蘭的甜食名產來看，熱量及糖量分別是，黑糖雪花餅478大卡、含糖量28.1g；黑糖牛舌餅467.4大卡、含糖量20.4g；牛奶雪露奶凍捲261大卡、含糖量10g等。

宜蘭伴手禮熱量、鈉含量以及糖量大公開。（圖取自高敏敏粉專）

高敏敏強調，鹹食點心除了熱量，鈉含量也要特別留意。根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（6g的鹽），雖然鈉是人體必需的元素，能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多對健康有害，尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。

高敏敏表示，而甜食點心則要注意糖量是否過高，根據衛福部建議，每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，最好降到5%，例如若每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡（最好更低至100大卡），大約是25至50g糖量，控制在半糖的概念。

高敏敏提醒大家，如果真的嘴饞想吃，建議與家人朋友共享，能減少熱量、增進感情；另外也可以搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料；若太好吃忍不住1人吃掉整盒，請減少當天澱粉及糖份攝取，做到總量替換；最後下午時段吃完，建議起身多活動促進消化。

營養師高敏敏。（高敏敏提供）

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