健康網》飲酒上限知多少？ 營養師：重點在酒精的克數

營養師指出，最簡單的算法是成年男性一天只能2瓶啤酒、成年女性一天只能1瓶啤酒；圖為情境照。（圖取自photo-ac）

〔健康頻道／綜合報導〕很多人都會問如果真的想小酌，究竟可以喝多少酒？營養師葉若懿在臉書粉專「葉若懿/Chloe 營養師」發文分享，根據「國民飲食指標手冊」的建議，成年女性為每日不超過10克酒精、成年男性為每日不超過20克酒精，換算成酒精濃度4％的啤酒，成年女性一天不能超過318毫升，成年男性一天不能超過636毫升。

葉若懿表示，越來越多的研究證實，喝酒並沒有安全限量，加上台灣近半人口因缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶」，喝酒容易臉紅，此外，喝酒會提高罹癌及失智症的風險，所以不建議喝酒。

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若真的「非喝不可」，葉若懿說，可以先把「每日酒精飲用上限公式」記起來，酒精攝取量上限（g）÷酒精濃度÷0.785（比重），當知道自己的所飲用的酒精濃度時，就可以計算出自己能喝的上限量囉！

葉若懿表示，酒精濃度10％的水果酒，男性可以喝254毫升、女性可以喝127毫升；酒精濃度12％的紅酒，男性可以喝212毫升、女性可以喝106毫升；酒精濃度15％的清酒，男性可以喝169毫升、女性可以喝84毫升；酒精濃度40％的威士忌，男性可以喝63毫升、女性可以喝31毫升。

葉若懿以一小瓶300毫升、38度的高粱舉例，換算下來就有89.5克酒精，而6瓶330毫升的啤酒為62.2克酒精，等於一小瓶高粱酒的酒精克數遠高於一手啤酒，如果覺得記公式很麻煩，就記得「成年男性一天只能2瓶啤酒、成年女性一天只能1瓶啤酒」，喝到酒精濃度高的啤酒，請記得要相對減少份量喔！

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