健康網》手搖飲「健康選」 營養師推4款：解熱止渴提振食慾

營養師提醒，綠茶偏寒，腸胃功能不好的要注意不要空腹飲用，避免造成腸胃道不適的情況；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕炎炎夏日到來，許多民眾會來杯冰涼的含糖飲消暑解渴，但要如何聰明選？對此，營養師李其昀整理出4款茶飲，像是大麥茶、蕎麥茶、酸梅汁以及綠茶等，可以幫助消化、降低疲勞感，不過綠茶偏寒，腸胃功能不好的要注意不要空腹飲用，避免造成腸胃道不適的情況。

李其昀在臉書粉專「零距離營養師 David 李其昀」發文指出，炎熱高溫排汗量大、食慾不振，就會想要來杯消暑手搖飲料、冰品，但有些族群則會選擇在流汗過後補充運動飲料，裡面除了電解質、微量元素，其實還有很多暗藏熱量，不知不覺中吃進了大量的卡路里，長期下來可能會造成脂肪肝、三高等問題。因此，他也分享4款茶飲，不僅讓身體真的透心涼，又不發胖。

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●大麥茶 （開胃健脾、解熱止渴）

在東方醫學中，大麥可讓身體降溫，故體質偏燥熱者經常飲用，於日本古代被稱為「麥湯」，在江戶時代出現在茶店中，提供給旅人們在漫長旅途中可消除疲勞的茶水。而且喝麥茶有促進新陳代謝、幫助消化、解熱解渴、消除口乾舌燥的好處。

●蕎麥茶 （清熱去火、保護循環）

蕎麥茶味道溫潤，含有豐富的維生素、礦物質，不含咖啡因又帶有一點焦香氣味，很適合在炎熱天氣下飲用，尤其是含有特別的芸香素（盧丁），能夠強化人體循環系統的健康。但有些人不適合喝蕎麥茶，因為它含有豐富的礦物質離子，不適合腎臟不好的人飲用。

●酸梅汁（除熱解煩、提振食慾）

夏天沒有胃口，最需要一點酸酸甜甜的來促進食慾，微甜帶酸的梅子，能生津止渴之外，也含有多種維生素、礦物質及有機酸，幫助降低疲勞感、消除煩躁，若怕酸可放入紅棗切開一起滾煮，可增添自然甜味。

●綠茶（促進代謝、消脂減重）

綠茶屬於未發酵茶，本身還保有較多的茶多酚，富含植化素、礦物質等營養成分，能夠幫助心血管健康，有效抗氧化。中醫認為，常喝綠茶有解熱消暑、止渴清涼的功效，綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，很適合在炎炎夏日的午後來一杯。不過綠茶偏寒，腸胃功能不好的要注意不要空腹飲用，避免造成腸胃道不適。

李其昀提醒，有些人也會在夏天喝很多天然果汁，但要注意不要飲用過多，因為水果中也有很多鉀離子與糖分，喝太多會造成身體不舒服，反倒不能消暑。

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