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健康網》擔心掉髮危機? 營養師:熟記「3要3不要」飲食原則

2022/06/23 19:04

營養師表示,多補充蛋白質有助於預防掉髮,但要注意不易要吃生蛋白,以免阻礙生物素吸收,造成禿頭。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕看著地上的掉髮,好擔心會禿頭,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」分享預防掉髮的「3要3不要」原則,她表示,要多補充蛋白質、鐵質、鋅與B群,並注意不要吃生蛋白、過度節食、攝取過多精製糖,避免阻礙生物素吸收、導致營養不良、進而造成毛囊不健康。

彭逸姍表示,每天正常落髮量約在50到150根,通常發現髮量變少可能是髮際線後退、可視

頭皮範圍變大,落髮量大增、髮質脆弱變細軟等狀況發生。

營養師推這3「要」

●要多補充蛋白質:如豆魚蛋肉,以及奶類。

●要多補充鐵質與鋅:如蛤蜊、紅肉、南瓜子等。

●要多補充B群:如全麥食物、深綠色蔬菜、鮮乳。

營養師提醒3「不要」

●不要吃生蛋白:生蛋白中含抗生物素,會阻礙生物素的吸收與利用,導致禿頭、指甲脆弱等狀況。

●不要過度節食:避免營養不良。

●不要過度攝取精製糖:避免造成毛囊不健康。

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