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健康網》家長快筆記! 營養師教兒童打疫苗前後這樣吃

2022/05/26 17:17

Omega-3脂肪酸多存在高油脂魚類,例如鮭魚、鯖魚等,幫助抗發炎,對抗疫苗後的不適症狀。(圖取自pixabay)

〔健康頻道/綜合報導〕近期陸續傳出武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)兒童重症的案例,令許多家長考慮讓孩子接種疫苗。營養師表示,兒童接種疫苗前應均衡飲食、不要空腹,維持正常作息;接種疫苗後要多喝水,攝取抗發炎食物,同時應避免含糖飲料、太鹹太甜的零食及高飽和脂肪、反式脂肪食物。

台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享,5-11歲兒童在接種疫苗前後可遵守以下幾點飲食原則:

打疫苗前

●避免空腹:打疫苗前不空腹減少不適。

●多喝水:水分攝取不足、脫水會加重頭暈、頭痛等副作用,建議要足夠水分,並且避免以含糖飲料取代白開水。

●均衡飲食:有助於維持良好的免疫力,可以幫助疫苗正常發揮效果,建議可多攝取蛋白質及鋅的食物,例如魚、海鮮、雞肉、維生素A,例如地瓜、南瓜、鮭魚,並多曬太陽補充維生素D,幫助孩子在打疫苗前就擁有良好的免疫力。

●正常作息:不論孩子是否在家上課都是需要正常作息,也能幫助維持良好的免疫力。

打疫苗後

●同樣補充足夠的水分,幫助代謝。

●攝取抗發炎食物:蔬菜中含有多種的植化素幫助抗發炎,水果中維生素C增強身體抗氧化能力,堅果含豐富抗氧化的維生素E及類黃酮,增強保護力,好油Omega-3脂肪酸多存在高油脂魚類,例如鮭魚、鯖魚等,幫助抗發炎,對抗疫苗後的不適症狀。

3種食物要避免

●避免含糖飲料:喝水最好!6歲以下的幼兒每天喝的果汁不應超過半杯(120ml),並確保是100%的果汁。

●避免太鹹太甜的零食:可選健康的零食,例如海苔、無調味堅果等。

●避免高飽和脂肪、反式脂肪的食物:例如炸雞、薯條、甜甜圈等。

程涵宇提醒,一項針對5-11歲兒童的疫苗安全數據審查發現,接種輝瑞兒童疫苗後最常出現的副作用是輕微而短暫的。第二次給藥後較為常見的副作用包括:頭痛、打針的手臂疼痛、疲倦,孩子的健康需要靠家長們細心多留意多觀察。

營養師程涵宇。(圖由程涵宇提供)

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